Pri vymýšľaní tejto pochúťky som sa inšpirovala jedným dielom Dejiny inak, kde upiekli koláč podľa rímskeho receptu, ktorý nakoniec potreli medom a mojím čučoriedkovo-tvarohovým koláčom z treného cesta. Ja som však nahradila aj samotnú múku. Pôvodne som si myslela, že používam ovsené vločky, kým mi...
+
Takto vám podajú šalát v Grajciari pri Ľubietovej
+
Cesto:
250 g polohrubej múky,
2 ks vanilkový cukor alebo dve lyžice cukru,
pol lyžičky soli,
175 g zmäknutého masla,
150 g kyslé alebo acidofilné mlieko
Zmiešať, odložiť do chladničky a potom natrieť na vymastený plech.
Plnka:
500 g tvaroh,
práškový cukor podľa chuti,
2 žĺtka
2 bielka
Zmiešame...
+
Vo vriacej vode uvaríme cestovinové kolienka s postrúhaným zemiakom a naservírujeme so syrovými niťami a usmaženou slaninou.
+
